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Ripassa Valpolicella Superiore DOC 2014

Description

La région autour de Venise est un jardin de vignes vertes qui couvre les collines et les plaines. Dans le passé, Zenato nous a gâté avec plusieurs vins exceptionnels. Dès générations la famille Zenato vinifient des vins excellents avec tact et passion. Alberto Zenato réussi à définir la valeur des raisins et le potentiel de développement des vins grâce à l’expérience et sa connaissance. Mais sa spécialité est d’améliorer le potentiel de l’arôme et la richesse du vin sans limiter son espérance de vie.

Informations complémentaires

Région

Italie, Veneto

Contenance

75cl

Arôme

Un bouquet frais et fruité de cerises mûres, épices, fleurs et une note de noix

Caractère

Dans la bouche énormément dense et corpulente. Un vin incroyablement rond et velouté avec des arômes abondants de baies et avec une finale longue et impressionnante – presque indéterminée

Cépage

Corvina, Rondinella et Molinara

Conservation

6-8 ans

Couleur

Rouge très profond, presque rouge de cerises noirs

Millésime

2014

Producteur

Azienda Vitivinicola Zenato, San Benedetto di Lugana

Provenance

Valpolicella, Veneto

S'harmonise avec

Filet d’agneau ainsi que divers plats italiens

Vinification

En barriques de France durant 18 à 24 mois, ensuite entreposage en bouteille pendant 6 mois

Avis

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