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Cabernet Sauvignon Garda DOC 2015

Description

Entre les communes de Sirmione et Peschiera – près du lac de Garda – se trouve une des régions viticole des plus originale d’Europe. Le climat, comme aussi le sol de ce terroir sont parfait pour la viticulture et spécialement pour des cépages autochtone comme Trebbiano di Lugana. Au milieu de cette région on trouve le vignoble Santa Cristina, qui dispose de plus de 40 hectares. Uniquement lors année de qualité exceptionnel, ces raisin bénéficient de l’expérience et de la technologie de la famille Zenato, qui les vinifient. Ainsi se créent les vins de Santa Cristina,  ce sont des vins de caractères qui expriment l’authenticité d’un terroir incomparable.

Informations complémentaires

Région

Italie, Veneto

Contenance

75cl

Arôme

Magnifique bouquet de fruits rouge et chocolat

Caractère

Une agréable douceur, qui ce marie avec des notes de sauge et d’épices. Une belle structure, avec des tannins bien fondus

Cépage

85 % Cabernet Sauvignon 15 % Cabernet Franc

Conservation

3-4 ans

Couleur

Rouge cerise, avec de beaux reflets

Millésime

2015

Producteur

Azienda Agricola S. Cristina, Peschiera del Garda

Provenance

Veneto

S'harmonise avec

Gibier, grillades et fromages affinés

Température de dégustation

16° - 18° C

Vinification

15-18 mois en petite barriques française

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