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Amarone della Valpolicella Classico DOC 2013

Description

La région autour de Venise est un jardin de vignes vertes qui couvre les collines et les plaines. Dans le passé, Zenato nous a gâté avec plusieurs vins exceptionnels. Dès générations la famille Zenato vinifient des vins excellents avec tact et passion. Alberto Zenato réussi à définir la valeur des raisins et le potentiel de développement des vins grâce à l’expérience et sa connaissance. Mais sa spécialité est d’améliorer le potentiel de l’arôme et la richesse du vin sans limiter son espérance de vie.

Informations complémentaires

Région

Italie, Veneto

Contenance

75cl

Arôme

Un bouquet délicat de cerises, chocolat, épices, fleurs et noix

Caractère

En bouche des tannins remarquables, dense, volumineux et doux, une finale longue et continue

Cépage

Corvina, Rondinella, Sangiovese et Molinara

Conservation

10-20 ans

Couleur

Rouge grenat brillant

Millésime

2013

Producteur

Azienda Vitivinicola Zenato, San Benedetto di Lugana

Provenance

Sant’Ambrogio – Verona, Veneto

S'harmonise avec

Gibier, grillades, boeuf stroganoff, fromages mûrs

Température de dégustation

16° - 18° C

Vinification

Fermentation pendant 15-20 jours, ensuite pendant 3 mois en barriques, maturation en bouteilles pendant 18-24 mois

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