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Cresasso Veronese IGT 2011

Description

La région autour de Venise est un jardin de vignes vertes qui couvre les collines et les plaines. Dans le passé, Zenato nous a gâté avec plusieurs vins exceptionnels. Dès générations la famille Zenato vinifient des vins excellents avec tact et passion. Alberto Zenato réussi à définir la valeur des raisins et le potentiel de développement des vins grâce à l’expérience et sa connaissance. Mais sa spécialité est d’améliorer le potentiel de l’arôme et la richesse du vin sans limiter son espérance de vie.

Informations complémentaires

Région

Italie, Veneto

Contenance

75cl

Arôme

Au nez plein de goût avec des nuances de confiture de quetsche et de légères notes de fruits rouge, cerises et mûres

Caractère

Le Cresasso convainc dès la première gorgée avec sa somptueuse structure, souplesse et élégance. Ses arômes riches et son équilibre mènent vers une finale élégante

Cépage

Corvina

Conservation

10-15 ans

Couleur

Rouge rubis avec des reflets foncés

Millésime

2011

Producteur

Azienda Vitivinicola Zenato, San Benedetto di Lugana

Provenance

Commune de Sant’Ambrogio - Verona, Veneto

S'harmonise avec

Des plats biens corsés, grillades, rôti et gibier. Agréable avec du fromage mur et une sauce aux tomates épicées

Température de dégustation

16° - 18° C

Vinification

Fermentation sous contrôle de température, ensuite en barriques de France pendant 18 mois

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