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Amarone Selezione Sergio Zenato DOC 2010

Description

La région autour de Venise est un jardin de vignes vertes qui couvre les collines et les plaines. Dans le passé, Zenato nous a gâté avec plusieurs vins exceptionnels. Dès générations la famille Zenato vinifient des vins excellents avec tact et passion. Alberto Zenato réussi à définir la valeur des raisins et le potentiel de développement des vins grâce à l’expérience et sa connaissance. Mais sa spécialité est d’améliorer le potentiel de l’arôme et la richesse du vin sans limiter son espérance de vie.

Informations complémentaires

Région

Italie, Veneto

Contenance

75cl

Arôme

Des arômes de cerises de vistule, bois de cèdre et une nuance délicate de caramel

Caractère

Au commencement lourd avec une belle plénitude, des tannins sur la voie d’intégration. Gouleyant, avec un grand potentiel et une finale longue et riche

Cépage

Corvina, Rondinella et Sangiovese

Conservation

10-20 ans

Couleur

Rouge puissant et fulgurant avec des reflets bruns légers

Millésime

2010

Producteur

Azienda Vitivinicola Zenato, San Benedetto di Lugana

Provenance

Sant’Ambrogio - Verona, Veneto

S'harmonise avec

Gibier, boeuf stroganoff et fromage corsé

Température de dégustation

16° - 18° C

Vinification

Fermentation lente, achèvement pendant 18-20 mois en barriques de Slovénie, maturation en bouteilles pendant un an

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