La région autour de Venise est un jardin de vignes vertes qui couvre les collines et les plaines. Dans le passé, Zenato nous a gâté avec plusieurs vins exceptionnels. Dès générations la famille Zenato vinifient des vins excellents avec tact et passion. Alberto Zenato réussi à définir la valeur des raisins et le potentiel de développement des vins grâce à l’expérience et sa connaissance. Mais sa spécialité est d’améliorer le potentiel de l’arôme et la richesse du vin sans limiter son espérance de vie.
| Région | Italie, Veneto |
|---|---|
| Contenance | 75cl |
| Arôme | Au nez plein de goût avec des nuances de confiture de quetsche et de légères notes de fruits rouge, cerises et mûres |
|---|---|
| Caractère | Le Cresasso convainc dès la première gorgée avec sa somptueuse structure, souplesse et élégance. Ses arômes riches et son équilibre mènent vers une finale élégante |
| Cépage | Corvina |
| Conservation | 10-15 ans |
| Couleur | Rouge rubis avec des reflets foncés |
| Millésime | 2017 |
| Producteur | Azienda Vitivinicola Zenato, San Benedetto di Lugana |
| Provenance | Commune de Sant’Ambrogio - Verona, Veneto |
| S'harmonise avec | Des plats biens corsés, grillades, rôti et gibier. Agréable avec du fromage mur et une sauce aux tomates épicées |
| Température de dégustation | 16° - 18° C |
| Vinification | Fermentation sous contrôle de température, ensuite en barriques de France pendant 18 mois |
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