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Pinot noir du Valais AOC Julius - 2018

Description

Avec les Vins et Vignobles Julius, la famille Pierre-Alain Mathier maintient la grande tradition de la viticulture valaisanne. Ils réalisent des nouveautés et étonnent avec de nouvelles idées peu conventionnelles. Dés le début les Vins et Vignobles Julius se sont fixés pour but la recherche de l’exceptionnel. Le raisin est vinifié par petite quantité, de la meilleure façon possible. Cette cave, orientée vers une production de qualité, commercialise ses vins exclusivement à travers le commerce spécialisé en se distinguant par un rapport qualité prix sensationnel. L’idée de base de la famille Pierre-Alain Mathier est de faire ressortir les particularités spécifiques de chaque cépage. Déjà le premier millésime du jeune domaine a été décoré par médaille d’or au concours internationale Expovina à Zurich.

Informations complémentaires

Région

Suisse, Valais

Contenance

150cl, 75cl

Arôme

Au nez riche et aromatique

Caractère

Au palais corsé et plein de finesse avec des arômes de baies des bois mûrs et groseille. Un Pinot Valaisan aromatique

Cépage

Pinot Noir

Conservation

3-5 ans

Couleur

Rouge rubis brillant

Millésime

2018

Producteur

Fam. Pierre-Alain Mathier, Vins et Vignobles Julius, Salgesch

Provenance

Valais AOC

S'harmonise avec

Viande rôtie, grillades, volaille, terrine de viande, fromage dur

Température de dégustation

15° - 18° C

Vinification

En cuve de fermentation INOX

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