Catégorie :

30.00CHF

Merlot du Valais Barrique AOC Julius 2017

Description

Avec les Vins et Vignobles Julius, la famille Pierre-Alain Mathier maintient la grande tradition de la viticulture valaisanne. Ils réalisent des nouveautés et étonnent avec de nouvelles idées peu conventionnelles. Dés le début les Vins et Vignobles Julius se sont fixés pour but la recherche de l’exceptionnel. Le raisin est vinifié par petite quantité, de la meilleure façon possible. Cette cave, orientée vers une production de qualité, commercialise ses vins exclusivement à travers le commerce spécialisé en se distinguant par un rapport qualité prix sensationnel. L’idée de base de la famille Pierre-Alain Mathier est de faire ressortir les particularités spécifiques de chaque cépage. Déjà le premier millésime du jeune domaine a été décoré par médaille d’or au concours internationale Expovina à Zurich.

Informations complémentaires

Région

Suisse, Valais

Contenance

75cl

Arôme

Au nez des nuances légèrement âcre avec des beaux composants de fruits et d’épices

Caractère

En bouche élégant, souple avec des notes épicées, des tannins bien fondus et agréable, un vin puissant et dense qui reste passionnant jusqu’à la fin

Cépage

En bouche élégant, souple avec des notes épicées, des tannins bien fondus et agréable, un vin puissant et dense qui reste passionnant jusqu’à la fin

Conservation

5-7 ans

Couleur

Rouge profond brillant

Millésime

2017

Producteur

Fam. Pierre-Alain Mathier, Vins et Vignobles Julius, Salgesch

Provenance

Valais AOC

S'harmonise avec

Gibier, viande rouge, rôti de bœuf-mode avec polenta au maïs, fromage

Température de dégustation

16° - 18° C

Vinification

Fermentation sous contrôle de température en cuve INOX, ensuite en barriques pendant 18 mois

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Merlot du Valais Barrique AOC Julius 2017”

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Vous aimerez peut-être aussi…