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15.00CHF

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MERLOT-PRIMITIVO VIN DE PAYS SUISSE 2019

Description

Innovation, tradition et vision – Legio Vallis uni tous ces éléments. Inspiré par les romains, qui déjà pensaient au-delà de leurs frontières et qui avaient stationné leur légion XII Fulminata en valais, Vins et Vignobles Julius a planté 4 cépages peu conventionnels pour le valais – l’Arneis, le Lagrein, le Malbec et le Primitivo. Avec ces cépages mis en synergie avec d’autres, le domaine à la vision de créer des vins innovants, tout en pratiquant des méthodes de vinification traditionnelles et modernes à la fois. Le premier vin illustrant ce courage pour l’innovation est le «Fulminata». C’est un Appassimento puissant et élégant, de cépages valaisans, qui a été inspiré par l’Amarone, dont la réputation n’est plus à faire. Avec le Merlot-Primitivo et le Chasselas-Heida-Arneis nous avons créé deux magnifiques vins suisses, souples et faciles à boire avec un caractère international. A boire à toutes occasions!

Informations complémentaires

Contenance

75cl

Région

Suisse, Valais

Arôme

Un bouquet équilibré de fruits à noyaux tels que les prunes et les pruneaux ainsi que des notes de baies des bois. Les arômes épicés du Primitivo se complètent parfaitement avec les notes fruitées du Merlot.

Caractère

En bouche, agréablement fruitée avec des tanins doux et avec une belle finale. Une cuvée élégante, moderne et séduisante. Un vrai vin de plaisir !!!

Cépage

Merlot et Primitivo

Conservation

4 - 5 ans

Couleur

Magnifique rouge violet

Millésime

2019

Producteur

Legio Vallis by Vins et Vignobles Julius, Salgesch

Provenance

Valais

S'harmonise avec

Un vin parfaitement polyvalent. Pâtes, lasagnes et risotto ainsi que pour des grillades entre amis … et bien plus encore.

Température de dégustation

16° - 18°

Vinification

Fermentation en cuve INOX. Partiellement boisé.

Avis

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