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CHASSELAS-HEIDA-ARNEIS VIN DE PAYS SUISSE 2020

Description

Innovation, tradition et vision – Legio Vallis uni tous ces éléments. Inspiré par les romains, qui déjà pensaient au-delà de leurs frontières et qui avaient stationné leur légion XII Fulminata en valais, Vins et Vignobles Julius a planté 4 cépages peu conventionnels pour le valais – l’Arneis, le Lagrein, le Malbec et le Primitivo. Avec ces cépages mis en synergie avec d’autres, le domaine à la vision de créer des vins innovants, tout en pratiquant des méthodes de vinification traditionnelles et modernes à la fois. Le premier vin illustrant ce courage pour l’innovation est le «Fulminata». C’est un Appassimento puissant et élégant, de cépages valaisans, qui a été inspiré par l’Amarone, dont la réputation n’est plus à faire. Avec le Merlot-Primitivo et le Chasselas-Heida-Arneis nous avons créé deux magnifiques vins suisses, souples et faciles à boire avec un caractère international. A boire à toutes occasions!

Informations complémentaires

Contenance

75cl

Région

Suisse, Valais

Arôme

Le bouquet est fin, élégant avec des notes de fruits jaunes comme la poire et la pomme avec aussi de délicates notes florales. Une touche d'agrumes complète la variété des arômes.

Caractère

En bouche, corsée et acidulée avec de merveilleuses notes fruitées et florales. Un vin élégant et invitant, avec une structure harmonieuse et une agréable fraîcheur.

Cépage

Chasselas, Heida et Arneis

Conservation

2 - 3 ans

Couleur

Jaune doré clair

Millésime

2020

Producteur

Legio Vallis by Vins et Vignobles Julius, Salgesch

Provenance

Valais

S'harmonise avec

Apéritif, salades, poisson, viande blanche ou avec la fondue et la raclette … et bien plus encore.

Température de dégustation

8° -12°C

Vinification

En cuve de fermentation INOX.

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