Tous les vins de Wines of Sicily représentent parfaitement cette région pleine de soleil. Des vins d’une qualité extraordinaire, vinifiés avec les cépages typiques de la Sicile tel que le Grillo, le Nero d’Avola et le Nerello Mascelese. Dans les environs de Marsala et Sambuca, entre 300 et 600 mètres d’altitudes, les vignes se développent sur des pentes exposées au soleil et au vent. Le climat de ce paysage paradisiaque favorise la viticulture naturelle et raisonnée – ils en résultent des vins incroyablement denses et accessibles.
| Région | Italie, Sicilia |
|---|---|
| Contenance | 75cl |
| Arôme | Arômes intenses de fruits rouges et de mûres avec des notes de cacao et de réglisse. |
|---|---|
| Caractère | En bouche, un prélude puissant. Gouleyant et fin avec des tanins bien fondus. Excellent équilibre entre le sucre résiduel naturel et une fraîcheur agréable. Torre de la Luna incarne l'intensité et le tempérament de l'île du soleil de la Sicile. |
| Cépage | Nerello Mascalese et Nero d’Avola |
| Conservation | 6-8 ans |
| Couleur | Cerise intense |
| Millésime | 2020 |
| Producteur | Wines of Sicily, Sambuca di Sicilia |
| Provenance | Sicilia |
| S'harmonise avec | Spécialité italienne, grillades, gibier. Un vin idéal pour la méditation. |
| Température de dégustation | 16° - 18° C |
| Vinification | Affinage séparée des deux cépages en fûts de chêne français pendant au moins 6 mois. L’assemblage ce fait après maturation. 6 mois supplémentaires de stockage en bouteille. |
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