Tous les vins de Wines of Sicily représentent parfaitement cette région pleine de soleil. Des vins d’une qualité extraordinaire, vinifiés avec les cépages typiques de la Sicile tel que le Grillo, le Nero d’Avola et le Nerello Mascelese. Dans les environs de Marsala et Sambuca, entre 300 et 600 mètres d’altitudes, les vignes se développent sur des pentes exposées au soleil et au vent. Le climat de ce paysage paradisiaque favorise la viticulture naturelle et raisonnée – ils en résultent des vins incroyablement denses et accessibles.
| Contenance | 75cl |
|---|---|
| Région | Italie, Sicilia |
| Arôme | Un bouquet intense de quetsches et de vanilles. La Typicité du Nerello Mascalese aussi appelé cappuccio est soulignée par des notes de caramel doux, de café et de chocolat ainsi que de fins arômes grillés. |
|---|---|
| Caractère | Les arômes de prunes, compote de quetsches, myrtilles qui s’harmonisent parfaitement avec des notes de cannelles, d‘épices et de balsamiques. Longue finale veloutée. |
| Cépage | 100% Nerello Mascalese |
| Conservation | 3-4 ans |
| Millésime | 2019 |
| Producteur | Wines of Sicily, Sambuca di Sicilia |
| Provenance | Sicilia |
| S'harmonise avec | Spécialitée italienne, viande rouge, gigot d’agneau, fromages mûrs. |
| Température de dégustation | 16° - 18° |
| Vinification | En Barrique de chêne pendant 7 à 8 mois. |
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