Le projet Feudi di San Marzano a été fondé en 1962 avec beaucoup d’enthousiasme par deux fameuse maisons productrices de vins, Cantine San Marzano et Farnese. Aujourd’hui, ce domaine est un des plus connus et surement le plus couronné de succès dans la région du Salento. Il démontre que la bonne qualité et un prix attractif ne doit pas forcement être contradictoire. Les vins sont vinifiés de façon moderne et ils sont très appréciés grâce à leur bon rapport qualité-prix comme vins de tous les jours.
La bonne qualité ainsi qu’un rapport qualité-prix attractif contribue au grand succès de la ligne SUD. Grâce à leurs caractères puissants, agréables et doux ils sont des vins parfaits pour tous les jours. Le Primitivo di Manduria „Sessant’anni“ issu de vignes de 60 ans, est un vin de puissance, parmi les tout grands de se cépage. Le Sessant’anni à été couronné le meilleur Estate Wine du monde au „International Wine & Spirit Competition“ à Londres. Son grand frère, le Negroamaro „F“ est un „must“ pour tous les fans de ce style de vins, du sud de l’Italie.
| Région | Italie, Puglia |
|---|---|
| Contenance | 75cl |
| Arôme | Un bouquet complexe, large et fruité de confiture aux cerises avec des nuances de quetsche et de feuille de tabac |
|---|---|
| Caractère | Un vin enjôlé, à corps riche, corsé et noble avec des arômes de cacao, tabac et de vanille. Probablement le représentant le plus noble et corsé de son cépage avec une finale indéterminée |
| Cépage | Primitivo de vignes âgées d’au moins 60 ans |
| Conservation | 7-10 ans |
| Couleur | Rouge rubis intensif et lumineux |
| Millésime | 2018 |
| Producteur | Feudi di San Marzano, San Marzano |
| Provenance | Région Manduria, Puglia |
| S'harmonise avec | Viande rouge et grillades, plats aux pâtes bien corsés, pizza, un vin idéal pour la méditation |
| Température de dégustation | 15° - 18° C |
| Vinification | En barriques pendant au moins 12 mois |
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