L’innovation, la qualité et la diversité sont les bases de Real Sitio de Ventosilla. En plus de divers productions agricoles, la ferme s’est également spécialisée sur la viticulture. Pendant longtemps, le raisin a été vendu à Pesquera et Protos. L’essor économique du Ribera del Duero a fait changer le propriétaire d’avis. Sur les terrains les mieux situés, les vignes ont pris la place des céréales et en 1996, le premier Prado Rey a été pressé. A ce jour, ce sont 520 hectares du domaine qui ont été transformés en vignoble. Les huit terroirs, dont certains sont situés au bord du fleuve Douro, profitent tous d’un terroir bien spécifique. Dans cette nouvelle et moderne cave, l’œnologue Francisco Martin San Juan gère, en tout liberté, la responsabilité de la production. Les nombreux prix et récompenses des vins de Real Sitio sont le fruit de l’esprit de pionnier, de la persévérance et de la passion, qui caractérise ce domaine.
| Contenance | 75cl |
|---|---|
| Région | Espagne |
| Arôme | Les fruits mûrs dominent au nez. Le bois des barriques contribue à la note d'épices et de vanille qui provoque un arrière-goût exquis. |
|---|---|
| Caractère | Un vin arrondi avec un goût charnu et velouté grâce aux tanins doux. |
| Cépage | 85% Tinta Fina (Tempranillo), 10% Cabernet Sauvignon et 5% Merlot |
| Conservation | 6 - 8 ans |
| Couleur | Rouge rubis intense. |
| Millésime | 2020 |
| Producteur | Prado Rey by Real Sitio de Ventosilla, Burgos |
| Provenance | Ribera del Duero DO |
| S'harmonise avec | Ragoût de chevreuil, lapin, fromage. |
| Température de dégustation | 16° - 18°C |
| Vinification | 10 mois d'élevage en barriques de chêne américaines et françaises. |
Afin de recevoir toutes nos promotions ainsi que les dates de nos futures dégustations, abonnez-vous à notre newsletter !
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.