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GRAND MALBEC MENDOZA 2017

Description

Le domaine est situé dans la Vallée de l’Uco à Mendoza, ou l’on trouve les vignobles plus hauts (entre 1200 et 1500 m au-dessus du niveau de la mer). Alpasión, comme son nom l’indique, a été créé par pure, presque exubérante, passion. Ces personnes, si incroyablement dévouées au domaine, partagent généreusement cette passion avec nous. C’est l’amour pour l’Argentine et pour le vin, qui les a réunis pour créer ce projet. Avec Karim Mussi Saffie ils ont engagé l’un des meilleurs œnologues d’Argentine. Les vignes et les vins sont travaillés de façons extrêmement durables. Le travail biologique est ici d’une telle évidence qu’il n’y a pas besoin de le mentionner. Sur les étiquettes d’Alpasión, vous trouverez les empreintes digitales et les signatures de tous les gens qui œuvrent ensemble à ce projet.

Informations complémentaires

Contenance

75cl

Région

Argentine, Mendoza

Arôme

Bouquet opulent de cerises noires et de baies noires avec des nuances florales et de bois doux.

Caractère

Opulent en bouche. Arôme puissant de Malbec, de baies noires avec des notes minérales. Une intensité très élégante et équilibrée. Gouleyant avec une grande expressivité. De beaux arômes fumés dans une finale parfaite.

Cépage

Malbec

Conservation

jusqu'à 10 ans

Couleur

Rouge pourpre avec des accents violets.

Millésime

2017

Producteur

Alpasión, Tunuyán

Provenance

Mendoza

S'harmonise avec

Plats bien épicés, grillades et viande rouge.

Température de dégustation

16° - 18°

Vinification

Fermentation en cuve INOX avec contrôle de température. 10 mois de maturation en barriques françaises.

Avis

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