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VARVARA BOLGHERI DOC 2018

Description

Depuis 1984, ces vignobles de 50 ha font parties de la propriété de la Contessa Franca Spalletti Trivelli, mère de l’œnologue Federico Zileri, qui vinifie aussi les vins de son père (Poggio a Poppiano). Les vignobles sont situés à proximité du Castello di Bolgheri et ils sont voisins avec les vignobles de Tenuta dell’Ornellaia, San Guido (Sassicaia) et Guado al Tasso. Les vins du Castello di Bolgheri sont uniquement produits dans les meilleures années. Ainsi les millésimes 2002 et 2003 n’ont pas été jugés d’assez bonne qualité et ne furent pas produit, ceci dans le sens conséquent de tendre vers l’excellence. Régulièrement les top vins Varvara et Castello di Bolgheri sont primés par la bible du vin italien «Gambero Rosso» et par divers guide de vins internationaux.

Informations complémentaires

Région

Italie, Toscana

Contenance

75cl

Arôme

Baies foncées complété avec des composants épicés

Caractère

En bouche une prélude riche, mais quand même ronde et fruitée Un représentant du Bolgheri passionnant et corsé

Cépage

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah et Petit Verdot

Conservation

4-8 ans

Couleur

Rouge rubis foncé

Millésime

2018

Producteur

Castello di Bolgheri, Bolgheri- Castagneto Carducci

Provenance

Toscane

S'harmonise avec

Viande foncée, des plats aux pâtes bien épicés

Température de dégustation

16° - 18° C

Vinification

En barriques pendant 12-mois

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