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THE WINEHOUSE RESERVA DOURO DOC 2016

Description

Les concepts innovants «The Winehouse» et «Vaga Lume», du jeune domaine TPW-The Portuguese Winery surprend par ces vins complexes, accessibles et corsés. Inspiré par un style populaire, par la passion du terroir et de la viticulture, TPW a osé mettre en oeuvre de ces idées. La qualité et l’authenticité sont primordiales pour le domaine TPW. Des cuvées de grande qualité de cépages autochtones Aragonez, Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca et Tinta Roriz sont le résultat de cette philosophie. Le domaine possède des vignes dans la célèbre vallée du Douro, où l’on trouve, des sols de granit et d’ardoise ensoleillés, qui offrent des conditions optimales pour ces vins extraordinaires, comme dans les terroirs de l’Alentejo, la plus grande région viticole du Portugal. Les vignes de la région d’Alentejo sont situées au pied du Serra d’Ossa, où l’on peut assister à un spectacle magique de lucioles dansantes lors des douces soirées d’été – d’où le nom «Vaga Lume» (en portugais: lucioles).

Informations complémentaires

Contenance

75cl

Région

Portugal, Douro

Arôme

Note intense et complexe de notes de baies et fruits mûrs comme groseille noire, mûre, cerise et quetsche.

Caractère

En bouche rond avec des tanins bien intégrés. Un bel équilibre entre les fruits et les arômes grillés. Des nuances de chocolat, tabac et de résine. Une finale longue et persistante.

Cépage

50% Tinta Roriz, 40% Touriga Nacional et 10% Touriga Franca

Conservation

5-10 ans

Couleur

Rouge rubis profond

Millésime

2016

Producteur

The Portuguese Winery, Santo Tirso

Provenance

Douro DOC

S'harmonise avec

Viande rouge comme Rumsteak, Bœuf Stroganoff, Gibier et fromage mûr.

Température de dégustation

14° - 16° C

Vinification

Fermentation avec contrôle de température en cuve INOX . 1 an en nouveau fût de chêne français puis 1 an en bouteille.

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