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PIPOLI AGLIANICO IGP 2019

Description

Dans le Sud de l’Italie, au cœur de la région ensoleillée du Basilicata et de la zone de production Aglianico del Vulture se trouve la jeune cave Vigneti del Vulture.

Le volcan « Il Vulture » éteint depuis longtemps apporte par son sol caractéristique une richesse incomparable de minéraux et une complexité exclusive aux raisins. Six jeunes vignerons d’Italie du Sud ont reconnu le potentiel de la région et ont repris les vignes d’une coopérative pour y produire ces vins de haute qualité.

Informations complémentaires

Contenance

75cl

Région

Italie, Basilicata

Arôme

Bouquet intense avec des notes de cerises, d’épices et de vanille.

Caractère

Bonne structure en bouche avec une finale longue sur des notes de balsamique.

Cépage

Aglianico

Millésime

2019

Producteur

Vigneti del Vulture

Provenance

Basilicata

S'harmonise avec

Plats à base de viande et fromages assaisonnés.

Température de dégustation

16° - 18° C

Vinification

60% en cuve et 40% en barrique durant 10 mois.

Avis

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