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"LES MAZOTS" OEIL-DE-PERDRIX 2020

Description

Planté sur le terroir riche et ensoleillé du vignoble de Maurice Gay, le Pinot noir valaisan dévoile une facette élégante à travers cet Œil-de-Perdix superbement réalisé. Vos repas seront mis en valeur avec ses saveurs de fraise, de framboise et de coing. Un vrai régal.

Informations complémentaires

Contenance

75cl

Région

Suisse, Valais

Arôme

Intense doté de belles senteurs de fruits comme la fraise la framboise et le coing.

Caractère

Frais, fruité et souple, doté d’un bel équilibre.

Cépage

100% Pinot Noir

Conservation

1 - 3 ans

Couleur

Rose soutenu avec de beaux reflets orangés, rappelant les flammes d'un feu de cheminée.

Millésime

2020

Producteur

Maurice Gay, Valais AOC

Provenance

Ce cru provient des magnifiques vignobles en terrasses du Valais central.

S'harmonise avec

Entrée, viande blanche, volaille et cuisine asiatique

Température de dégustation

10 - 12 °

Vinification

Macération courte, vinification traditionnelle, élevage en cuves inox.

Avis

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