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39.00CHF

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LE CUPOLE 2018

Description

L’extrême à tous les niveaux ! Puissance et fruit intense, issu de 36 parcelles récoltées séparément à parfaite maturité et vinifiées individuellement, puis assemblées, Le Cupole représente un rapport qualité prix imbattable dans le paysage des grands vins toscans. Andrea Franchetti signe ici avec son vin d’entrée de gamme une énorme réussite.

Informations complémentaires

Contenance

75cl

Région

Italie, Toscana

Arôme

Confiture de cerise, crème de cassis, note de cuir, cacao et touche de lavande

Caractère

Massif, tannins ronds, puissants et veloutés, équilibre acidité-alcool exceptionnel, vivacité, persistance gustative interminable.

Cépage

Cabernet franc, Merlot, Cabernet sauvignon et Petit verdot

Conservation

10-15 ans

Couleur

rouge rubis intense.

Millésime

2018

Producteur

Tenuta di Trinoro

Provenance

Toscane

S'harmonise avec

Sanglier au vin rouge et miel, viande rouge braisée, filet d’agneau au thym et balsamique, pecorino

Température de dégustation

16° - 18° C

Vinification

Macération et fermentation en cuves inox à température contrôlée durant 15 jours. Le vieillissement dure 8 mois en barriques de chêne français et 10 mois en cuves de ciment.

Avis

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