La Gascogne, une région viticole du sud-ouest de la France riche en tradition, normalement connu pour ces vins puissants et foncés – „le Pays du Vin Noir“. Les vignerons du Brulhois, une coopérative régionale, presque familiale, de 45 viticulteurs, définissent de nouvelles tendances en produisant de jolis petits vins élégants, fruités et gouleyants. Le meilleur exemple est la ligne b.a.ba. Ce sont des vins simples, qui n’ont pas besoin d’explications. Des vins de tout le jour, agréables, frais et élégant. Une autre percée est faite avec le Grain d’Amour, fruité et doux, vinifié avec un cépage rare qui est le Muscat d’Hambourg. Mais il ne manque pas non plus un vin de caractère. C’est le „Château Grand Chêne“! Nommé ainsi, d’après ce chêne majestueux, vieux de 700 ans qui règne sur cette vigne.
| Contenance | 75cl |
|---|---|
| Région | France, Côtes de Gascogne |
| Arôme | Le nez développe des arômes de fruits exotiques (mangues, ananas) et de fleurs blanches. |
|---|---|
| Caractère | La bouche, sucrée, est équilibrée par une belle fraîcheur. La finale est longue et s'exprime sur des notes de fruits exotiques. |
| Cépage | 100% Gros Manseng |
| Conservation | 2-3 ans |
| Couleur | Robe d'un jaune très pâle |
| Millésime | 2022 |
| Producteur | Les Vignerons du Brulhois, Dunes |
| Provenance | Côtes de Gascogne IGP |
| S'harmonise avec | Parfait à l'apéritif ou en dessert (tarte tatin), il se marie également avec le foie gras et les fromages bleus (roquefort). |
| Température de dégustation | 8°- 12° |
| Vinification | Fermentation à température contrôlée en cuves INOX. |
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