Le vignoble est enraciné dans les contreforts du Massif Central avec une vue à couper le souffle sur les Pyrénées et la Mer Méditerranée. Ce patchwork de climats et de terroirs est le secret de Ô: les raisins mûrissent lentement dans des conditions météorologiques parfaites et produisent un vin frais et élégamment équilibré.
| Contenance | 75cl |
|---|---|
| Région | France, Languedoc |
| Arôme | Aux magnifiques senteurs d’agrumes, de fleurs printanières, de rhubarbe et de fraises mûres. |
|---|---|
| Caractère | Elégant, d'une belle complexité. Notes salines, finale vive et fraîche. |
| Cépage | Grenache, Syrah, Viognier, Grenache blanc |
| Conservation | 1 - 3 ans |
| Couleur | Rose pâle, poudré. |
| Millésime | 2020 |
| Producteur | Maison Lorgeril |
| Provenance | France, Languedoc |
| S'harmonise avec | Cuisine méditerranéenne, melon et jambon de Parme, tapas, planchas, calamars frits. |
| Température de dégustation | 10 - 12 ° |
| Vinification | Vendanges au lever du jour quand les températures nocturnes refroidissent encore les sols, les grains et le feuillage. Les raisins sont ensuite très doucement pressés. Seuls les jus obtenus par saignée sont sélectionnés pour préserver l'éclat et la luminosité des couleurs naturelles du jus. |
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