En 1941 Modesto Alvarez Romero et Eladio Díez Ossorio ont fondé Bodega Álvarez y Díez à Nava del Rey, sur la rive sud du fleuve Duero. Aujourd’hui Juan de Benito dirige l’entreprise avec beaucoup de succès en s’appuyant sur les nouvelles technologies sans négliger l’authenticité régionale. La fierté et la carte de visite du domaine est certainement le vin blanc Mantel Blanco Verdejo.
| Contenance | 75cl |
|---|---|
| Région | Espagne |
| Cépage | Mencía |
|---|---|
| Millésime | 2018 |
| Producteur | Bodegas Martín Códax |
| Provenance | Bierzo |
| Température de dégustation | 16° - 18° C |
| Vinification | 8 mois en fûts de chêne français et américain. |
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