Ligne d’or rouge du Valais barrique AOC Julius – 2013

30.00CHF

Assemblage :   Merlot – Cornalin – Syrah – Pinot noir

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Description

Avec les Vins et Vignobles Julius, la famille Pierre-Alain Mathier maintient la grande tradition de la viticulture valaisanne. Ils réalisent des nouveautés et étonnent avec de nouvelles idées peu conventionnelles. Dés le début les Vins et Vignobles Julius se sont fixés pour but la recherche de l’exceptionnel. Le raisin est vinifié par petite quantité, de la meilleure façon possible. Cette cave, orientée vers une production de qualité, commercialise ses vins exclusivement à travers le commerce spécialisé en se distinguant par un rapport qualité prix sensationnel. L’idée de base de la famille Pierre-Alain Mathier est de faire ressortir les particularités spécifiques de chaque cépage. Déjà le premier millésime du jeune domaine a été décoré par médaille d’or au concours internationale Expovina à Zurich.

Informations complémentaires

Région

,

Contenance

Arôme

Un magnifique bouquet d’arômes de baies mûres, de prunes, de pruneau et de compote, avec d’élégantes notes de bois et de vanille.

Caractère

En bouche, dense, avec une fine structure de tannins. Une longue finale harmonieuse couronne ce chef-d’œuvre œnologique

Cépage

Merlot, Cornalin, Syrah et Pinot Noir

Conservation

10-15 ans

Couleur

Couleur pourpre dense

Millésime

2013

Producteur

Fam. Pierre-Alain Mathier, Vins et Vignobles Julius, Salgesch

Provenance

Valais AOC

Température de dégustation

Viandes rouges, gibier, rôtis, cuisine du terroir, fromages affinés.

Vinification

18 mois en barriques

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