CHATEAU VAUGELAS CUVÉE PRESTIGE CORBIÈRES AC – 2016

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Description

Le Château Vaugelas étend ses 130 hectares de vignoble sur la commune de Camplong d’Aude, entre le Mont Alaric et la Montagne Noire. Appartenant aux Bonfils depuis 2000, le château est géré par Christian Mignard. Outre des cuves en béton revêtues, le chai possède deux originales cuves tronconiques en bois de 80 hl qui permettent un remarquable travail de pigeage. Le chai à barriques de plus de 400 pièces est renouvelé chaque année au tiers.

Informations complémentaires

Région

,

Contenance

Arôme

Un nez très agréable sur des notes de fruits rouges, de vanilles et d’épices.

Caractère

Une bouche soyeuse, veloutée et bien fondue, sans excès de tanins. Une finale longue.

Cépage

Grenache, Syrah, Carignan et Mourvèdre

Conservation

4-6 ans

Couleur

Rouge foncé

Millésime

2016

Producteur

Château Vaugelas JM. Bonfils, Camplong d’Aude

Provenance

Corbières AC

S'harmonise avec

Viandes rouges, volailles, viandes en sauces et fromages

Température de dégustation

16° - 18° C

Vinification

6 mois en barrique

Avis

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